Selbstständiges Arbeiten gehört zum Berufsbild des Restaurators. Die eigene Werkstatt auf Dauer zum Erfolg führen kann aber nur, wer auch wirtschaftliches Denken gelernt hat.
Im Fach Wirtschaftskunde erhalten die Studierenden eine Einführung in den für einen Restaurator interessanten Teil der modernen Betriebswirtschaftslehre.
Dazu kommen Grundkenntnisse der Buchführung und Kostenrechnung. Schließlich sind Preise zu kalkulieren und Kostenvoranschläge zu erstellen.

Umsatz-, Gewerbe- und Einkommenssteuer – auch damit kommen Selbstständige häufig in Berührung. Deshalb steht auch Betriebliche Steuerlehre auf dem Stundenplan.
Natürlich werden auch rechtliche Inhalte vermittelt. Was ist ein Werkvertrag? Wie ist zu verfahren, wenn der Kunde wider Erwarten doch nicht zahlt? Was tun bei Mängeln? Wie mache ich Verträge „wasserdicht“? Welche Rechte hat ein Arbeitnehmer? Viele Fragen, die zu beantworten manche Stunde füllt.
Eine Firmengründung wirft weitere Fragen auf, so z.B. welche Behörden sind wie zu beteiligen, welche Auflagen gibt es usw.
Wirtschaftskunde ist eben kein theorielastiges Fach. Ein Überblick über staatliche Förderprogramme und die Vorgehensweise der Banken bei der Kreditvergabe rundet das Bild ab.